自制猫饭
按：整理自百度贴吧，重点不在怎么跟他学习自制猫粮，而是这篇帖子里，有很多用心考证过的喂养知识。
每天花20分钟，让你你家宝贝可以快乐的吃上你做的猫饭！
作者：已经感冒了好吗 2014-04-10 19:26
这次好好做一个帖子，只是想告诉大家我平时是怎么花最多20分钟来做猫饭的，我家的猫咪已经不吃猫粮了，猫饭的好处，肯定不用知道，反正自从吃猫饭以后 我基本3天才铲一次厕所，为什么呢？ 因为吃猫饭吸收的好，所以大便就很少，基本2天一次大便，而且量很少，不臭1。
一、食材篇
- 鸡胸肉
- 鸡腿
- 猪肉
- 牛肉
- 鸭肉
- 三文鱼
- 蛋黄
比例：鸡肉30% 牛肉30% 鸭肉10% 猪肉10% 至于剩下的10%，我基本就会在烧的时候放三文鱼或者鸡蛋黄！
楼主的作法是打碎2，肉全部都绞肉机解决以后，我们就可以把肉做成一块一块的来储存了3。
楼主用的是密封袋储存。
然后每天拿出一块肉，直接就是水煮，蔬菜基本么就是土豆，南瓜，大白菜啊什么的，吃蔬菜就是为了增加一些植物纤维促进肠胃蠕动，也可以补充少量的微量元素什么的，作用和猫草差不多。
煮熟以后，拿出来，放凉开吃，用类似密封碗的储存冰箱里面，半夜拿出来，热水一泡，凉了开吃，我家基本就是晚上一顿，半夜我睡觉前一顿，第二天上班前一顿。第二天我基本先猫饭拿出来，然后热水一泡，冷热结合基本温度OK了，就给吃，我自己刷牙洗脸穿衣服，等一切都准备好了，它也差不多吃完了。
二、营养篇
牛磺酸
牛磺酸化学性质稳定，在约300℃时分解。溶于冷水，易溶于热水，极微溶于乙醇、不溶于无水乙醇。对热稳定，稀的水溶液呈中性。
牛磺酸加热会挥发这个说法，baidu和google之，只能找到来源于本论坛的一个帖子如此说，中英文世界皆无其二。
为什么到处都找不到牛磺酸加热会挥发的资料？我陷入深深狐疑。
为什么我要在意这个说法的真实性呢？因为，如果自制熟食很难提供足够的牛磺酸，而必须依靠额外添加化学合成的牛磺酸，这对我家猫来说是天大的灾难！我家猫以自制熟食为主已历经3年，并不额外补充牛磺酸，而主要依靠吃鸡腿肉、鸡心、鸡肝、鲫鱼来补充。如果他们缺乏牛磺酸，我心情会十分沉重，深觉自己这几年在虐待她们。而随后他们会否会开始出现牛磺酸缺乏导致的失明、心脏扩张、免疫失调，我的确万分害怕！
而且，这个说法，竟然莫名其妙地和猫粮厂家的宣传词如出一辙：自制猫饭不能保证猫获取充足、均衡的营养，尤其是牛磺酸，所以一定要喂干粮。
为了弄清楚这方面的问题，我做了一些努力。
文中总结了各种食物经烹饪后的牛磺酸含量，挺有参考价值的。比如鸡胸肉：1kg生鸡胸肉中牛磺酸含量为159（102-216）mg，1kg油炸（去汁）鸡胸肉中含量为186（145-227）mg，1kg油炸鸡胸肉汁水中的含量为129（0）mg，1kg水煮（去汁）鸡胸肉中含量为103（95-110）mg，1kg水煮鸡胸的肉汤中的含量为103（85-120）mg。
这说明，油炸鸡胸并没有使得牛磺酸严重丧失，水煮鸡胸也仍然能保留大部分牛磺酸，如果加上汤汁，就更多了。
由于此文的测定并不是用一块鸡胸肉煮后测量汤汁和肉里面的含量，而是用同等重量的生鸡胸肉、炸鸡胸肉、水煮鸡胸肉、水煮鸡胸汤汁来测定，所以，无法将水煮鸡胸肉和汤汁中的牛磺酸含量加总来和生肉比较，因此，没有给出烹饪之后牛磺酸总体丧失多少的数据。
那么，烹饪丧失的少部分牛磺酸到底哪去了？我承认我不清楚。或许是油炸、烧烤的温度常常高于100度，甚至到了300度？而使得牛磺酸分解了？
为了结论更为可靠，我找到了一篇关于牛磺酸气相结构研究的文章“Conformational Study of Taurine in the Gas Phase”。文章中，为了得到气态的牛磺酸，使用的方式是“ The 355 nm light of a pulsed Nd:YAG laser is used to transfer solid taurine ( 328 °C) to the gas phase.”也就是说，要用啥射线照射328°C的牛磺酸才能将固态牛磺酸转为气态。
那么，水煮加热就能让牛磺酸大量挥发为气态了吗？可能吗？
综上，我觉得可以得出结论：
牛磺酸在100度时不会大量挥发。
一般做猫饭的方式，以正常的烹饪时间进行水煮、蒸、烤，不会导致大量损失牛磺酸，但水煮尽量让猫喝汤。
自制猫饭，的确要注意营养的均衡摄取，但是，摄入牛磺酸是容易达到的目标。
牛磺酸，在鸡腿肉、禽肉内脏、鱼类（尤其海鱼）中含量丰富，注意这些食品的供给不能缺乏。
这上面写的只是一部分，因为正文真的是很长一篇，只不过我想让大家知道，牛磺酸的确熟食和生食比的话会流失一部分，可也并不是说完全消失，大家并不需要特别担心。
鱼类
鱼类得营养是不均衡的。许多营养成分都集中在鱼的各个器官和身体部位 。如果说获取营养，那么猫需要吃整鱼。因此，如果按照一般家庭的食物做法，鱼肉能否作为猫主要是营养来源？答案肯定是否定的。
鱼中还发现一种酶，称为thiaminase，可破坏维生素B – 1（硫胺素），导致食欲不振，伴有神经系统紊乱。
虽然我们的猫似乎真的喜欢腥的味道，但是鱼，海产，不能作为猫很好的营养来源。
也许这些食物的气味，使猫科动物受到吸引，但是你不可以因为溺爱让鱼作为猫的主食来源。无论整鱼，鱼肉，生，熟，或罐头长期食用都会造成某种营养缺乏症，从而最终将导致严重的疾病。
鱼，海鲜，虽然不可以作为主要营养来源，不可以每天连续大量食用，但是不是说就不给吃鱼。偶尔，比如一周2-3次，或者每天适量的添加一点作为气味诱导，都是可以的。
注：我们家的毛毛现在已经不喜欢吃鱼了！
牙齿
我自己对我家猫咪牙齿问题是很上心的，我家已经从7个月开始已经在刷牙了，至今已经刷了2个多月了 家里猫咪已经习惯了 ，每次吃好夜宵就很自觉的被我抱起来不动， 因为它知道要刷牙了。
或许你觉得我的猫现在还小，牙还不错，顶多后面有一点点黄而已。是啊，很多猫还小，现在可能还看不出来问题，几年之后呢？扒开嘴看看后牙上的结石，再过几年会发展成什么样子？表面上可能看不出来，牙菌斑在慢慢腐蚀，侵蚀到牙髓，之后炎症病变，炎症导致钙化坏死，牙槽骨吸收，牙周萎缩感染。
去年米国兽医就否定了干粮对牙齿有帮助这个说法，其实自己想想就知道，湿度越高的食物，口腔残留越低，可以对比吃饼干跟喝稀粥，自己感受一下（当然 有些人会说猫是吞咽的 ，可是至少我家猫吃的时候 还是会嘎巴嘎巴的咬几下）。
的确有个例的，牙好坏有的时候跟猫自身关系很大，吃维嘉吃黑罐十岁了还有可能是小白牙，吃生骨肉的猫也可能是一口烂牙，但是谁也不要赌这个，我看见的不等于你也看见，我跟你都看不见的，不等于没发生，二战我们都没看见参与，可是他的确发生了。
所以，别用个例来说事儿，自我麻痹，麻痹别人。
不去说个例，综合来看，吃干粮的猫通常犬齿前下牙都很白，后牙结石比较严重
而吃湿粮，通常是一口均匀的黄牙，虽然不好看，但是后牙不会出现严重结石。
配料
猫咪对吃的东西特别敏感，只要不是熟悉的食物，猫咪很有可能拒绝，所以为了让猫咪能够吃到我们做的自制猫饭，大家一定要经常鼓励自己，最终坚持下来。
自制猫粮中绝对不能添加的食物有，洋葱，葱，韭菜，鱿鱼，章鱼，螃蟹灯甲壳类动物，加热后的鸟类骨头，辣椒胡椒等香辛料，含糖的点心，面包类食物，酒，葡萄干，巧克力，可可，生鸡蛋清。
一
- 菠菜
- 生菜
- 香菇
- 金针菇
- 芹菜
- 油菜
- 大麦苗
- 蓝莓
- 胡萝卜
- 卷心菜
- 灯笼椒
- 西红柿
- 枸杞子
- 茄子
- 牛蒡
- 红薯
- 白菜花
二
- 牛肉
- 猪肉
- 鸡肉
- 三文鱼
- 白肉鱼
- 鸭肉
三
- 米饭
- 糙米
- 通心粉
- 面条
- 意大利面
- 燕麦
- 红豆
四
- 香油
- 橄榄油
- 三文鱼油
- 亚麻籽油
五
- 白干酪
- 荷兰芹
- 罗勒
- 山羊奶粉 脱脂奶粉
- 亚麻籽
- 啤酒酵母
- 苜蓿
- 猫薄荷
注：猫咪的唾液中不能分泌淀粉酶，猫咪的胰淀粉酶的分泌量大约只有狗的百分之五，因此是不能大量消化碳水化合物，少量也是可以的。
辅料
钙粉，钙粉我选择了柠檬酸钙粉（Now），长期吸收比较好。
牛磺酸，Now。
黑木耳粉
经过实践发现，黑木耳粉有美毛的效果。黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳所含的发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道，使结石排出。
同时，黑木耳还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小，排出。对于初发结石，保持每天吃1\~2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2\~4天内缓解，结石能在10天左右消失，对于较大较坚固的结石，其效果较差，但如长期食用黑木耳，亦可使有些人的结石逐渐变小变碎，排出体外。常吃黑木耳，还能预防血栓等症的发生。
一只成猫一顿猫饭可以放2g。
枸杞子粉
枸杞我没买粉，我买的是现成的枸杞。
枸杞子的好处多多，不仅是对动物，人经常服用也是上上品。枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有强力补肾、延缓衰老、预防线粒体老化、抗脂肪肝、抗肝损伤、抗肿瘤、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
一只成猫一顿猫饭可以放1g。
牛骨粉
补钙的，大家应该都知道（高钙 折耳猫主人慎选）
牛骨粉营养价值主要体现在补钙方面，价格十分便宜，味道香，和鱼类肉类一起煮食，有一种罐头味，我自己闻着都馋。
成分：粗蛋白≥50%、磷 ≥4% 、钙 ≥8%
一只成猫一顿猫饭可以放2g。
绿茶粉
真正的绿茶粉不想大家接触到的那么香甜，其实是有一种药味的，绿茶粉为草绿色。绿茶粉可以减轻口腔异味，还具有良好的抗氧化和镇静作用，可减轻疲劳。其中含有维生素C及类黄酮，其中的类黄酮能增强 其中的类黄酮能增强维生素C的抗氧化功效。
一只成猫一顿猫饭可以放2g。
紫花苜蓿草粉
有部分高级猫粮里也要加点这个的。淘宝价格，粗粉是8-10元一斤，细粉20-30元。
吃了这个可以促进消化，减轻口臭和便臭，紫花苜蓿营养价值高，含有丰富的蛋白质，紫花苜蓿还含有维生素A、B、C、E、K，多种矿物质以及类黄酮素、类胡萝卜素、酚型酸等，其中类黄酮素和酚型酸这两种植物特有的营养素具有抗氧化作用，可以使血液流通更加顺畅，从而降低心脏疾病的发生率。
一只成猫一顿猫饭可以放2-5g。
螺旋藻粉
螺旋藻粉：海白菜 裙带菜
话说我自己也很喜欢吃这种东西，现在终于知道为什么我头发这么亮了……吃这个可以很有效的减少猫咪掉毛！我在淘宝查到的螺旋藻粉最低是18一斤（其实这个并不值钱的）。
- 螺旋藻含丰富的蛋白质，高达60-70%，比一般概念上的食品营养丰富，比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍。蛋白质是维持生命的基本元素。
- 螺旋藻含丰富的β胡箩卜素，为胡萝卜的15倍，为菠菜的40-60倍。
- 螺旋藻含丰富的维生素B1,B2,B5,B6,B11,B12,C,E。B族维生素种类繁多， 而且各具特殊的生理功能， 缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。
- 螺旋藻含多种人体必需的微量元素，钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等，缺铁会导致贫血，缺锌会导致发育不良；硒能激活DNA修复酶，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，捕获自由基，降低或抵抗体内某些金属的毒性，抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。
- 螺旋藻中所含的叶绿素A,有其独特的造血净血功能。螺旋藻的安全性和高消化吸收率，消化吸收率达95%。螺旋藻完全无毒副作用，是最安全的保健品。
- 螺旋藻中含很高的γ亚麻酸，有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。γ亚麻酸是前列腺素的前体，在加氧酶的作用下变为前列腺素，前列腺素对生殖，心血管、呼吸、消化及神经系统均有作用。
- 螺旋藻中的多糖，有抗辐射的功能，并通过增强机体免疫力，间接抑制癌细胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血浆中的SOD的活性，减少脂质过氧化物的生成，有抗衰老的作用。
一只成猫一顿猫饭可以放2-5g。
Nu-Cat 营养片
Nu-Cat含有所有均衡维生素、无机物、氨基酸以及消化酶。Nu-Cat同样融入对猫身体健康重要、必备的营养素。这些营养素通常是猫食和一般营养增添剂所缺乏的，包括：牛磺酸（保护眼睛健康和生殖过程的辅助）GLA和LA（必备的脂肪酸，用于增强皮肤和毛发的健康）Perna小管（富含粘多糖，用于辅助关节的灵活性和适应性）
四片可咀嚼药片配备有: 00 IU维生素A9、50 IU维生素D3 、5 IU维生素E、2微克维生素K、20毫克维生素C（抗坏血酸维生素C）、2毫克维生素B1、2毫克核黄素、5毫克烟酰胺、2毫克维生素B6、5毫克胆碱（酒石酸氢盐）、2微克维生素H、2微克维生素B12、5毫克维生素B3、2毫克对氨基苯酸、2毫克维生素B、2毫克纤维醇、10毫克DL甲硫氨酸、5毫克胱氨酸、10毫克三甲铵乙内酯HCI、5毫克蛋黄素、25毫克亚油酸、10毫克γ亚麻酸、50毫克钙、25毫克磷、1.5毫克镁（柠檬酸盐）、250微克钾（柠檬酸盐）、200毫克牛磺酸、1.5微克铁、30微克铜（葡糖酸盐）、1毫克锌（葡糖酸盐）、40微克碘（海藻灰）、3.5微克铬（酵母）、3.5微克硒（酵母）、600毫克干肝粉、 100毫克Perna小管、消化酶肠衣：1.5毫克胃蛋白酶、1.5毫克木瓜蛋白酶、1.5毫克菠罗蛋白酶、1.5毫克蛋白酶、2.5毫克公牛胆汁、2.5毫克脂肪酶。
作为饮食增添剂，每天服用四片，分上午与下午。药片可以粉碎增添到食物中，或是直接口服治疗。口味非常适合猫。
但也有网友回复：蛋氨酸含量过高，吃干粮的健康猫长期吃这个等于找死，容易尿路草酸钙结晶引发肾衰竭。还有消化酶含量高，常吃会让健康猫肠胃功能退化。
最后总结
每次煮好肉，再上面的营养粉每次只放进去一丢丢就好了，因为长期吃 所以每次放一点就好了，如果还是担心营养不全面，每星期吃2顿好一点的罐头就好了，这样也不贵！
如果害怕一些营养不够，咱们就直接一个星期一次罐头吧，买的时候我一边哭一边点鼠标，可是买2箱多送6罐啊，实在是忍不住啊！
来晒一下今天快递哥哥送来的罐头。这次我大出血基本买了一年的罐头：2箱巅峰170g和2箱Wellness 155g，最近要有点穷，我基本一个星期吃一罐巅峰和Wellness，其他5天都是吃自制。毕竟么 咱也不是专家。猫罐头的营养方面还是比较全面的，猫粮基本也是一年买一包渴望，当豆子零食吃了。
跋：我读完这些内容，几乎感动得落泪，这些年，我对我们家毛毛的心思，不及作者的百分之一，但距离发帖不到一年，我从评论区发现了这样一句留言：
已经感冒了好吗: 不好意思，我已经不养了，给亲戚了
2015-3-13 07:38 回复
瞬间感觉整个人都不好了。