德日设计的背后摘抄

按：原文见简书，我们都是德日设计和工艺的疯狂追随者。
德日设计的共性：质量好，精度高，给人有信任感，但同时结合自己的文化又有不一样的地方。
在1850年代，法国、英国工业革命都已经结束的时候，德国却还是农业国家，工业革命也比较晚。现在看来优质的德国设计在当时是不存在的，有很多设计如同今天的中国一样，也有山寨。
德国到现在依然是一个资源匮乏的国家，很多天然资源都是依靠进口，那么对于他们而言，只能靠技术出口来维持整个国家的运转。

穆特休斯抱着救国的心态和责任意识，前往当时（也就是19世纪末）设计领域不论理论和实践都是最好的国家——英国（现代设计理论奠基者是两位英国理论家和实践者，约翰拉斯金和威廉莫里斯），考察了几年后回国。回国之后写了本书叫《英国住宅》，虽然这本书大多讲英国建筑风格，但是很多都为德国未来的工业设计包括其他领域的设计奠定了重要基础。
西方国家都有自己的设计策略、理念和风格， 比如1920-30年代源自1925年巴黎装饰设计艺术展而盛行的装饰艺术风格（Art Deco）、1907年穆特休斯主持的德意志制造同盟以及以彼得贝伦斯为主的一批功能主义推崇者、1914年荷兰风格派、1910年苏联带有浓厚政治色彩宣扬意味的构成主义、意大利的未来主义等，所以那个世纪很多设计和艺术先锋事件都处在大发展中，催促着现代主义设计的成熟，有很多的参考借鉴的选择。
日本选择造访德国，以德国为模板，以德国的设计理念为核心来学习它的模式。而它的市场又是学习美国的，回国以后结合日本的文化特色，发展出一条双轨制的经济发展模式。双轨制就是用两条腿走路，一条是以高科技为主，后来的索尼、松下为代表的大企业，还有一条就是民族风格的，本身自带的文化，以柳宗理为代表做出的产品都是具有日本风格，符合日本文化的。
工业设计学科有一门很重要的门类叫做人机工学，人机工学就是用科学的方法，理性的手段，量化的指标，把产品很严谨地处理成人机交互的形式，有一个理性的设计思想在背后支撑的设计方法，德国就是人机工学的代表。德国的刀往往喜欢做成全钢，即刀身和刀柄是一体式的钢，可以说这种工艺难度和精度都相当高，一把好的德国菜刀是的确可以用很长时间的。
日本的菜刀，刀柄往往是天然材料，可能是竹制的或是木制的。日本的文化里面有一种刀，刀柄是直的，截面看可能是圆的，也有可能是倒角矩形的，不像德国设计的带有线条的符合人肌肉握持。而且日本的菜刀往往刀柄和刀身并非一体，那是因为日本设计者希望刀柄可以随时更换，留给使用者足够的使用空间。
德国菜刀，利用人机工学，作为设计师来说，已经赋予了这把刀必然性，你用这把刀握持是非常舒服的，切东西毫不费力，也保证了你的安全。但是换个角度，比如你的手受伤了、食材并不是切的等等其他的方式，你的使用情况就会发生改变，这把刀的人机工学价值反而可能会成为一个阻碍，影响你用其做其他事情。当然设计师设计这把刀的初衷就是他设定这个场景，你在厨房很舒服地使用这把刀切菜，这是一个必然性的故事，脚本已经由设计师设定好。人作为角色，菜刀作为使用工具，场景都已经设定好，是典型的必然性设计。
反观日本的设计，这把刀，没有用人机工学，可能在正常握持的时候没有德国的刀舒服，但是它给予你更多的可能性，你用左手握，右手握，正着握，反着握，两个手指握，三个手指握，这一切的可能性都是由使用者自己决定。这把刀就像一个容器，你往里面倒水、倒酱油、饭，都是自己决定的，这把刀的价值就体现在它的可能性和延展性上面。
从这个例子可以看出设计背后的哲学思想，反映的就是设计的必然性与可能性。
我们现在通俗叫做甲壳虫的大众汽车，最初也是希特勒主导设计的。设计这辆车的原意是想让每个德国大众都有一辆车，所以它的德文是Volkswagen，在德语里Volks是人民的意思，wagen就是车的意思。现在的大众汽车就源自于那时候的Volkswagen。聘请的设计师后来成为了保时捷的创始人。但这个车的设计其实是非黑即白的，你没有其他选择，那个时候有辆车已经是万分的福份了，这就是自上而下主导的设计。
德国血统的设计师，希特勒也好，密斯凡德罗也好，格罗庇乌斯也好，他们传达的思想都是自上而下，带有独裁性的设计。这种设计导致的就是产品上的必然性，给人的选择非常少。
无印良品是日本设计的典范，风格是清淡素雅，简约。它背后都是有一套理论在里面的。无印良品一代名产品设计师深泽直人Nawuto Fukasawa设计的CD机，十分简约，最出人意料的是它把拉的行为和开关结合在一起，这样的使用方式出乎了人的心理预测，给我们留下了很深的印象。
半满的理论——按照日本的说法就是所谓的“物的八分目“理论。物的八分目就是日本设计师在设计的时候考虑到做所有东西要把握一个度，产品不能做太满，八分是虚数，只是做到一个量，剩下那个量是靠用户，靠使用的人去填补的，不一样的人，在不一样的场景下，这二分目是完全不一样的。八分目加上二分目，得到十分目，最后产生的故事才是最完整的。