澳门香记

澳门香记，其创始人杨新先生以鲜烧肉干起家于新加坡，并于1969年引进澳门，创立香记鲜烤肉干。风味独特，人们蜂涌抢购，同时不断开发、创新各类饼食，成为粤港澳家喻户晓的特产手信。
不过我觉得没有贵州牛肉干好吃，南方食品多放糖，但我自孩提时代就不喜甜咸混味的食品，春节期间在塞特购买的福建小鱼，品相和质地都非常好，但是明显用糖腌制过，非常遗憾，而辣得劲道的贵州、湖南小吃，是我的最爱。